
쥰마이긴죠우 무로카나마겐쥬 코오린 (純米吟醸 無濾過生原酒 光琳)
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Specifications
재료
Rice
北海道産彗星
Water
長良川伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
北海道産酒造好適米【彗星】を100%使用。彗星らしい固定的な酸を活かしつつ長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりが特徴です。