호우켄 준마이다이긴죠우 (宝剣 純米大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦（兵庫県産特A地区特上米）
Water
野呂山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある綺麗バランスが良い
フルーティー・フローラル
バナナ
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
希少米の兵庫県産 特Ａ地区 山田錦を使用。 穏やかな優しい香りが余韻長く広がり、熟した果実を想わせるような複雑な丸みを帯びた味わいの純米大吟醸酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚とはどのような調理法にも良く合う辛口の食中酒です。