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쥰마이긴죠우 노우산사카구라 (純米吟醸 農産酒蔵)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

2.5

맛 프로필

24243향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦 有機米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

有機農産物のお米を使用すると共に、食品の安全確保をしつつ、醸造及び製造を行いました。その過程に必要な日本農林規格(JAS規格)の有機農産物並びに有機加工食品の認定を取得し、また有機農産物加工酒類の製造業者にも認定されました。素直な味わいの純米吟醸原酒です。