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하나미쿠라 준마이 테이온쵸조우슈 (花美蔵純米低温貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

하쿠센 쥬조우 카부시키가이샤

(白扇酒造株式会社)

하나미쿠라 (花美蔵)

はなみくら (hanamikura)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

-1

재료

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

原料米にひだほまれを用いた、口当たりがよくやや甘口の純米酒。口に含んだ途端、ふわっと広がる奥行きのある味わいはお料理との相性も良く、食もすすみます。