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신카이 야마하이지코미 쥰마이다이긴죠우 시가켄산야마다니시키 고와리미가키 (神開 山廃仕込 純米大吟醸 滋賀山田錦 五割磨)
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Specifications
재료
Rice
滋賀県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
綺麗な味わいの中に山廃仕込由来の芯の強さと太さを感じさせ、香味・旨味をしっかりと楽しめるお酒です。