킷도 토쿠베츠준마이슈 오마치 (紀土 特別純米酒 雄町)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
高野山伏流水
Yeast
協会901号、協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるバランスが良いまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
和歌山の水の柔らかさが、雄町ならではの味の深み、そして豊かさを引き立てます。全国のオマチストの方へお届けします。 おすすめのお食事は、太刀魚やきのこご飯などのさっぱりとした味わいの秋の味覚です。 特に太刀魚は焼いても刺身でも、雄町とのマリアージュをお楽しみいただけるかと思います。 《秋季限定酒》