준마이다이긴죠 고쿠죠 쿄쿠센 (純米大吟醸 極上 旭扇)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
大慈清水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
最高級酒米といわれる山田錦を４０％まで磨き、南部杜氏の技と平成の名水百選にも選ばれた「大慈（だいじ）清水」で仕込みました。大慈清水がもたらすまろやかな口当たり、そしてふわりと広がる華やかで優雅な香りと透明感のある純米大吟醸酒です。調和のとれた香りと味わいの心地よい余韻をお愉しみ下さい。