요아케마에 스미아가리 시로라벨 (夜明け前 澄上 白ラベル)
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스펙
재료
쌀
長野県小野産美山錦
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
澄上は水をテーマに造られた、甘口で呑みやすい仕上がりのお酒です。 創業当時から使い続けている井戸水、これを活かしたお酒がこの「澄上」。 若い人から女性まで、今まで日本酒を呑んだことのない人にも 呑んで頂けるようなお酒です。 青ラベルより低いアルコール度数で、さらに飲みやすく仕上がっています！