소우호마레 토쿠벳츤마이죠우시 카라쿠치 (惣誉 特別純米酒 辛口)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
米の旨みが口中に広がる通好みの酒。 米そのものの旨みが、幅のある風味を醸しだした、辛口にして辛さを 感じさせない 純米酒です。 すべて山田錦で醸され、しかも精米歩合は60%。 飲むほどに、 その奥行きと幅のある味わいが口中に広がる、酒通に好まれる酒です。