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소우치쿠바이 시라카베구라 키모토긴조우 (白壁蔵 生酛吟醸)
타카라슈조우 카부시키가이샤 시라카베구라
(宝酒造 株式会社 白壁蔵)
쇼우치쿠바이 시라카베구라 (松竹梅 白壁蔵)
しょうちくばい しらかべぐら (shouchikubai shirakabegura)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
パイナップル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酵母や乳酸菌などの微生物の働きを巧みに利用してつくる、清酒の伝統製法「生もと造り」による冷飲用タイプの吟醸酒。上品で芳しい吟醸香とすっきり飲みやすくやわらかい味わい。