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카이슌 준마이쵸카라쿠치 (開春 純米超辛口)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

준마이

정미비율

60%

일본주도

+15

맛 프로필

22222향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

神の舞・山田錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある熟成感のあるまろやか
フルーティー・フローラル
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

日本酒度+15度の超辛口の純米酒。