고쿄우 키모토준마이칸오로시 (五橋 生酛純米寒おろし)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦.イセヒカリ
Water
錦川伏流軟水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
生酛づくり、木桶づくり。 春に搾ったきもと純米酒を秋までタンク貯蔵、熟成させた。 神の米イセヒカリ使用。