히노시타무소우 준마이다이긴조우 45 오리가라미 나마 (日下無双 純米大吟醸 45 おりがらみ 生)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
さわやかで上品な上立ち香、すっきりとしたアタック。優雅に広がる口中香と米の旨味。 酸味と苦みがきれいにまとまったのど越し。