타츠리키 쥰마이다이긴죠우 요카와요네다 (龍力 純米大吟醸 吉川米田)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県特A地区吉川町米田産山田錦
Water
揖保川の伏流水（中硬水）
Yeast
9号系
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ミルキー
クリーム
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
兵庫県特A地区内吉川町米田の土壌は、スメクタイトという粘土鉱物に富み、土壌の力価は特A地区内でも非常に高いです。その為か味わいにミネラル分を非常によく感じます。山田錦の味わいの幅にミネラル分を感じるため非常に濃醇な味わいになります。