쿠보타 준마이다이긴조

쿠보타 준마이다이긴조 (久保田 純米大吟醸)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

±0

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン黄桃
ナッティー・ハニー
蜂蜜アーモンドローストナッツ
スパイシー・ウッディー
アニス
ミルキー
ミルク

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

프렌치디저트

특징

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい。