히타카미 쥰마이 아키아가리 (日高見 純米 秋あがり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
バランスが良いキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
オレンジリンゴ
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
秋季限定酒。兵庫県産山田錦100％で、春に仕込んだ酒が、低温で熟成され、夏をこえて飲みごろを迎えました。 キレイな旨味と穏やかな酸味がある味わいが、秋の旬の食材とマッチします。