미이노코토부키 준마이긴조우 하카타요부네 (三井の寿 純米吟醸 博多夜舟)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
夢一献
Water
小石原川伏流水
Yeast
自家培養9号系
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
福岡の酒米夢一献を５５％精米し箱麹で丁寧に麹を造り醸したお酒です。お米の旨味と熟成感を感じられますがキレもあります。福岡県内限定酒