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오이카메 하단니시키카라쿠치 쥰마이 (老亀 八反錦辛口 純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
八反錦
Yeast
広島２１号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
辛口の荒々しさの中にスッキリとしたキレの良さが 飲み飽きさせず、また、原酒らしい力強いコクが味に厚みを与え、 飲み応えのある酒となっています。 冷やすとさらに切れが良くなりサッパリとした味に、 ぬる燗にすると旨みが増しふくよかな味わいに、 温度によって味わいが変化します。