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아카 나마겐주 우스니고리 (アカ 生原酒 うすにごり)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.9

일본주도

6.5

재료

Rice

五百万石

Water

石倉井戸水(斐伊川水系)

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)