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긴토라 쥰마이 (金虎純米)

준마이 (純米酒)

킨토라슈조우카부시키가이샤

(金虎酒造株式会社)

킨토라 (金虎)

きんとら (kintora)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

若水・一般米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

フワリとふくらむ味わいとキリリとひきしまる後口マイルドで落ち着いた香り。ふくよかな味わいで、かすかなミネラル感が中辛口のフィニッシュへと導きます。