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쥰마이긴조우 (純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

텐유슈조우 유우겐가이샤

(天佑酒造有限会社)

겨울유 (旭天祐)

きょくてんゆう (kyokuten'yuu)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.4

일본주도

+5

재료

Rice

改良雄町

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

吟醸らしい香りの良さとサバケのよさが特徴。 出雲杜氏の技が冴える純米吟醸酒です