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소코지카라 다이긴죠우 (海底力 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

후쿠츠카사 스조우가부시키가이샤

(福司酒造株式会社)

소코지카라 (海底力)

そこぢから (sokojikara)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+2

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

きたしずく

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

太平洋に伸びる海底炭鉱の坑道で貯蔵されたお酒です。紫外線が当たらない環境に貯蔵することで軟らかくまろやかな味わいに仕上がります。