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린고산코우세이세이쥰마이다이긴죠우무로카혼나마겐슈마나츠루나나나 (林檎酸高生成純米大吟醸無濾過本生原酒 manaturu77)

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Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

2.6

일본주도

-18

맛 프로필

33434향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

林檎酸高生成№77酵母を使用した、純米大吟醸です。 りんご酸のフルーティーな酸味と華やかな吟醸香がさわやかな味わいを生み出しました。