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카스미츠루 키히토 준마이다이긴조우 후쿠치야 시즈쿠자케 (香住鶴 生もと 純米大吟醸 福智屋 しずく酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카스미츠루카부시키가이샤

(香住鶴株式会社)

카스미츠루 (香住鶴)

かすみつる (kasumitsuru)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

30%

일본주도

1

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

k-1901,k-901

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

やさしいフルーツの香りが清々しく、繊細で上品な旨味が食材の味を一層ひきたててくれます。 豊醇でやわらかな喉ごしの極上の味わいをお楽しみください。