텐온 미즈모토 준마이긴조 (天穏 水酛 純米吟醸)
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Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
とてもみずみずしいのに柔らかく、麹の甘旨味、吟香が水もとに包まれていてとても穏やかで丸く感じます。