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준마이슈 히바리 (純米酒 雲雀)

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Specifications

지역

쿠마모토현 (熊本県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.6

일본주도

+5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

華錦

Yeast

くまもと酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

甘み豊かなズッシリとしたタイプで、食事の前半より後半のメインの肉料理などにしっかりと合わせられます。 たれに絡ませた焼き鳥などとの相性が良く、熱燗(65℃程)で楽しめます。 御岳の唐傘松の下、山下恵さんの田んぼで田植えをみんなでしながらたのしく商品を育てております。 こちらの商品はネット販売をおこなっておりません。お近くの小売店(特約店)様にてお買い求め下さい。