기자에몬 하츠시보리 준마이긴조우 (義左衛門「初搾り」 純米吟醸 )
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
五百万石（三重県産）
Yeast
MK-1
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
アプリコットライム洋梨
味わい
爽やか軽やか滑らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
三重県産の酒米「五百万石」を使用。じっくりと丁寧に醸した純米吟醸酒。 しぼりたてのお酒をそのまま直ぐに瓶詰めし蔵出し。 酒造りが始まり毎年最初に蔵出しする義左衛門です。 さわやかな香りみずみずしい味わいのお酒です。数量限定。 毎年11月の第三木曜日解禁。