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하쎄이 칸자에몬 (八世 勘左衛門)

준마이 (純米酒)

와카시미즈쇼조 가부시키가이샤

(若清水酒造株式会社)

하쎄이 칸자에몬 (八世 勘左衛門)

はっせい かんざえもん (hassei kanzaemon)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이

재료

Rice

チヨニシキ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

山廃仕込みの純米古酒 山廃特有の強い酸味と辛めの酒質も熟成によりまろやかに仕上がりました。