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시로카와고우 토쿠벳츠혼죠조 (城川郷 特別本醸造)

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Specifications

맛 프로필

13202향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

松山三井 他

Yeast

協会9号 EK1

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
綺麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

麹米50%、掛米58%の白米を使用し、低温でゆっくりと醗酵させ、アルコールを添加することで、キレのあるスッキリとした旨味のあるお酒に仕上がりました。日本酒の好きな方に晩酌でお楽しみ頂きたい一品です。