히노토리 2024 벳센 후쿠로즈리

히노토리 2024 벳센 후쿠로즈리 (陽乃鳥 2024 別撰 袋吊り)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

33214향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Yeast

協会6号

Base Ingredients

米・米麹・日本酒

특징

味わい
軽やか爽やか滑らか
フルーティー・フローラル
レモンレモングラス熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

酒で酒を仕込むという原初の酒造技法によって造られる「貴醸酒」。この技術の可能性を最大限に活かした「陽乃鳥」は、2008年に初めてリリースされて以来、多くのファンに支えられて、今や新政酒造を代表する銘柄の一つとなりました。 この「陽乃鳥 別撰 袋吊り」は、2025年のクラフトサケウィークのために、特別に誂えた特別版です。ほぼ無加圧、酒の自重のみで採取された貴重な雫酒の集合体が、この「袋吊り」です。 本シーズンでも特に出来の良い「陽乃鳥」を、最高のクオリティで瓶に封じ込めました。ぜひクラフトサケウィークの会場で、お楽しみください。