푸로우센 야마하이지코미 토쿠베츠준마이 타마에 히야오로시 (不老泉 山廃仕込 特別純米 木桶仕込 玉栄 ひやおろし)
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Specifications
재료
Rice
玉栄
Yeast
蔵付天然酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
木桶仕込のひやおろし。口にして最後にほのかに木の香りが感じられるのが特徴。