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고유미츠루 코하쿠수이 (小弓鶴 琥珀酔)

준마이 (純米酒)

코유미츠루쇼조우가부시키가이샤

(小弓鶴酒造株式会社)

코유미츠루 (小弓鶴)

こゆみつる (koyumitsuru)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이

정미비율

70%

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

原料米に全量山田錦を使用した純米酒を２０年以上熟成させた最上級の逸品。時が醸した琥珀色の輝きとともに、上品でかつ芳醇な味わいを堪能できます。