만사쿠노하나 쥰마이긴죠우나마겐슈 아라바시리 (まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

음식 조합

특징

小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸を、伝統の槽（ふね）で搾るタイミング別に取り分けた「荒・中・責」シリーズの荒ばしりです。全く同じお酒の呑み比べが出来る、唯一無二の人気シリーズです。 「荒ばしり」は搾り始めの段階で、圧をかけることなく積み重ねた袋の重みで自然と搾られる工程。袋の布目はやや粗いため、非常にフレッシュな「薄にごり」のお酒が搾られます。 同じお酒なのに味が違う？蔵人しか味わえない究極の飲み比べをお届けします。