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아마츠신리키 준마이긴죠우 (天津神力 純米吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
明治大正時代に西日本一帯で栽培されていたお米『神力』、中でも弊社のある『旧天津村』地区の神力は、杜氏から良酒造りには最適と評判も良かったお米です。その『神力』を平成8年に地元の篤農家の方々の尽力により復活栽培されました。この幻のお米『神力』を全量契約栽培田で、作付したものだけを贅沢に磨き、低温長期熟成させた、淡麗且つ華やかでありながらでありながらお米の味わいを楽しめる『天津神力 純米吟醸』です。