준마이긴죠 스즈메토오마치（유우키오마치） ( 純米吟醸 すずめと雄町（有機雄町）)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
岡山県産有機雄町
Water
長良川伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
岡山県産の有機栽培米【雄町】を使用して醸した純米吟醸酒。芳醇な雄町らしい味わいと仕込水である長良川伏流水がもたらす柔らかな口当たりが特徴です。たのは「雀」という話があるそうな。ゆったりとした飲み心地の純米吟醸酒。