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준마이니고리슈 시라가스미 (純米にごり酒白霞)

준마이 (純米酒)

오하라슈조우카부시키가이샤

(小原酒造株式会社)

시라가스미 (白霞)

しらがすみ (shiragasumi)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이

산미

1.5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

純米のにごり酒で丁寧に造られた純米酒のもろみを目の荒い麻布で漉して瓶詰めしたものです。 ■味のタイプ辛口仕上げになっており今までになかった軽いにごり酒になっており、さらっとして上品な味わい。