준마이다이긴죠우 센

준마이다이긴죠우 센 (寒山水 スパークリング)

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Specifications

지역

후쿠오카현 (福岡県)

주종

발포주・스파클링

정미비율

55%

산미

1.4〜1.6

일본주도

±0〜+2

맛 프로필

32332향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

山田錦、吟のさと

Water

矢部川水系の伏流水

Yeast

KR02

Base Ingredients

米、米麹、炭酸ガス

특징

味わい
キレのある軽やか爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리

특징

日本酒の旨みをそのままに炭酸ガスを注入しました。今までにない喜多屋の新しいスパークリング日本酒です。 女性にも大人気の純米吟醸「寒山水」ならではの、軽やかな香りとキレの良い風味、しゅわしゅわな泡の爽快感をお楽しみください。