
히다노하나 준마이다이긴조우 (飛騨の華 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
ヒダホマレ
Water
宮川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
地元の酒造好適米「ひだほまれ」を 45%まで精白し、 宮川の伏流水でじっくり低温で仕込んだ淡麗でやや辛口のお酒です。