미에노칸바이 긴죠우 (三重の寒梅 吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈の伏流水
Yeast
協会6号、1501号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
三重の寒梅定番酒。香りは穏やかで、まろやかで飲み飽きしないお酒です。地産地消にこだわった熟成吟醸酒です。掟破り、お燗にしても旨みが広がります。 GI三重認定酒。