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사카쇼 긴죠우 (酒匠 吟醸)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

긴조

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

+6

맛 프로필

23343향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

岩手県産米

Yeast

ゆうこの想い

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

華やかな香りと軽快な味わいの吟醸酒です。厳寒の時期に醸した50%磨きのきれいな風味と酵母由来の華やかで上品な香りは、料理を選びません。