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사다이진 준마이산년쵸조우슈 (左大臣純米三年貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

오오토네쇼조우유우겐가이샤

(大利根酒造有限会社)

사다이진 (左大臣)

さだいじん (sadaijin)

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Specifications

지역

군마현 (群馬県)

주종

준마이

산미

1.8

일본주도

2

재료

Water

尾瀬麓の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

厳寒の蔵内、古の醸造方で醸した後、三年以上ゆっくりと熟成させた特別な純米酒です。お酒は寝かせることによって酒中成分が融合し、丸やかさを造り上げてくれます。