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코유미츠루 죠우센 (小弓鶴上撰)

혼죠조 (本醸造酒)

코유미츠루쇼조우가부시키가이샤

(小弓鶴酒造株式会社)

코유미츠루 (小弓鶴)

こゆみつる (koyumitsuru)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

혼죠조

정미비율

70%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

手間暇を惜しまない山廃造りから醸される奥深い味わい、落ち着いた香り、程よい苦みと旨味のバランスのとれたスタンダード。冷でも燗でもおいしく、どんな料理とも相性が良いです。