마츠오키나 니고리슈

마츠오키나 니고리슈 (松翁 にごり酒)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

기타

정미비율

65%

산미

1

일본주도

-28

맛 프로필

44405향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

フクヒカリ他

Water

室戸海洋深層水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米(国産)・米こうじ(国産)・醸造アルコール・糖類・清酒

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

室戸海洋深層水を仕込み水に使用した、甘口ですっきりしたお酒です。ロックやサィダー割もオススメ。