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로우산 다이긴죠우 (魯山 大吟醸)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.2

일본주도

+5

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

酒米『山田錦』を35%まで磨いた最高の一品。やわらかく舌を包み込むまろやかな味わいで、極めて高いフルーティーな香りです。よく冷やして飲むのがおすすめ。