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쥰마이슈 수이고우사카리 (純米酒すいごうさかり)

준마이 (純米酒)

가부시키가이샤바바혼텐쇼조우

(株式会社馬場本店酒造)

코우젠 (糀善)

こうぜん (kouzen)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이

정미비율

60%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

1

드라이한 맛

재료

Rice

玉栄、みつひかり

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

純米吟醸とはまた違った、しっかりしたボディーと酸が特徴のお酒です。食中酒におすすめ。精米歩合：麹米55％（滋賀県産玉栄）、掛米60％（滋賀県産みつひかり）