이즈모후지 쥰마이다이긴죠 아마노무라쿠모

이즈모후지 쥰마이다이긴죠 아마노무라쿠모 (出雲富士 純米大吟醸 天の叢雲)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

33203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

出雲産山田錦

Water

軟水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
柔らかバランスが良いアルコール感
フルーティー・フローラル
アプリコット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

神話ヤマタノオロチ伝説を表現した、出雲富士の最高峰の純米大吟醸です。出雲市産の山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくりと醸し、なめらかで優しい旨味を感じます。