이즈모후지 쥰마이다이긴죠 아마노무라쿠모 (出雲富士 純米大吟醸 天の叢雲)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
出雲産山田錦
Water
軟水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
柔らかバランスが良いアルコール感
フルーティー・フローラル
アプリコット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
神話ヤマタノオロチ伝説を表現した、出雲富士の最高峰の純米大吟醸です。出雲市産の山田錦を35%まで精米し、低温でゆっくりと醸し、なめらかで優しい旨味を感じます。