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야마하이쥰마이무로카나마자케 (山廃純米無濾過生酒)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

+3.0

맛 프로필

24223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

福千歳 が 1998年頃から始めた定番の山廃仕込の無濾過生酒です。 以前は冬の間だけの季節商品でしたが 蔵での冷蔵設備の充実や宅配流通の発達で 年中生酒も楽しめる時代になりました。 昔ながらの山廃仕込の力強さと共に ふわっとした華やかさも香る 福千歳らしい やさしい山廃仕込のお酒です。