스미야야헤에 보다이모토준마이 (炭屋彌兵衛 菩提酛純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
岡山県産雄町100%
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
炭屋彌兵衛の発売20周年記念酒として2017年に初リリース。"雄町米の真価は燗の旨さにある" 炭屋彌兵衛ブランドの立ち上げ以来、20年以上雄町と対話を続け、たどり着いたのが燗をすることでふくらみが増す雄町の旨さです。蔵で3年間の熟成を経て、深みの増した雄町の純米酒。燗を付けると驚きの変貌を遂げます。※炭屋彌兵衛の会加盟店限定流通、2021年12月をもって終売