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모토오이노마츠 다이긴히조우슈 (本老の松大吟秘蔵酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

가부시키가이샤히가시이이다슈조우텐

(株式会社東飯田酒造店)

모토오이노마츠 (本老の松)

もとおいのまつ (motooinomatsu)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

5

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

地下貯蔵庫に１０年～１７年間貯蔵したもののなかから厳選して製品としました。長期熟成により香味ともにまろやかにして飲みごたえのあるお酒です。