하마치도리 준마이우스니고리 긴가노시즈쿠 (浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
銀河のしずく
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある淡麗
フルーティー・フローラル
洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
岩手県のブランド米「銀河のしずく」を原料米として仕込んだ純米酒です。 今年度は、大槌酒米研究会会長・佐々木重吾さんの生産した地元の銀河のしずくで仕込んだ「テロワール日本酒」です。 もろみを搾り、うっすらと「おり」が残った生原酒をびん詰めして冷蔵貯蔵しました。 夏の限られた期間のみ味わえる”夏酒”としてお楽しみください。